二月二每天过都不怕,这家日本理发店怎么做到的?
2月2日来了!一直拖着正月的中国人,很快就会在这一天出动。如果你想在这一天剃光头并感到高兴,那就准备排队一两个小时吧!
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刀哥最近关注了一家日本理发店。看到别人理发的过程后,刀哥不禁感叹。有这样的理发店,2月2日每天都不怕!
日本连锁理发店QB House堪称人社理的代表,将服务简化到不竭的地步:不洗头、不烫发、不染发、不剃须、不按摩颈肩、不推销、不聊天,无需预约,10分钟内理发。
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在路边摆摊供人剃头的大叔也提供剃头服务。这家店什么都没有,绝对是洗剪吹行业的一大奇观!
也因此成为连锁理发行业的巨头,在全球拥有超过630家门店,上一财年营收超过166亿日元(约合人民币10亿元)。
在QB House,一切都与其他理发店不同。
而所有的不同,
实现这个 10 分钟的发型都是不同的。
QB House的服务增值,
增长是人们最宝贵的时间。
门店多位于商圈、地铁等商圈,目标客群为高节奏白领。
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每家店都不大,10平米以内,座位数基本是个位数。
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即使是这个超微型的店面,就像路边摊一样。
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但是干净整洁,充分体现了日本人善于利用空间的特点。
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店里的布局很不一样,工作台上有镜子,毛巾和美发工具的架子。
每个孔位都有固定功能,毛巾有毛巾位,剪刀和梳子有自己的位置。
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亲密地,镜子后面是一个衣橱,为顾客放置外套。
每个工作台都有一个消毒柜,用于对理发工具进行消毒。
剪刀等所有非一次性工具均经过消毒处理。
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甚至在使用后给客户的一次性号码也被放置在灭菌柜中。
店里的椅子明显比一般的理发店小很多。
镜子和工具台之间有一个非常有名的魔角——139.68度。
非常精确。
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这个神奇的角度究竟有什么作用?稍后回答!
看到这里,不要以为QB House理发店不过如此。这里科技感十足,是普通理发店所没有的。
QB 之家不设前台。一进门,就有一台自助售货机,顾客在里面付钱取号。刷卡就行了,没有现金。
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这张收据是关键环节。
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在理发工作台上,有一个带有触摸屏的代码扫描仪。理发师在扫码器下扫描收据,服务时间开始。
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因为没有洗头程序,顾客落座后,理发师先询问顾客的剪发要求,然后开始快速剪发。
剪完头发最好把胡茬清理干净,利用空气净化器,吸尘器的原理,几秒钟就可以搞定。
最后一步完成后,点击屏幕上的“Air”,终止服务进程。
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整个理发过程就结束了。但是,对于特色理发按摩,这件事还远远没有结束。
大数据管理店
从扫描收据上的条码到点击屏幕上的按钮开始计时,两个时间节点的数据都由屏幕后面的计算机通过网络传输到公司总部。
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所有 2,000 多名美发师的服务时间数据都清晰汇总。
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每年,QB House 的所有门店都会接待超过 1700 万客户特色理发按摩,因此每年会产生超过 1700 万条理发时间数据。
对于服务时间最长的理发师,总公司会派人到店面确认情况,再根据实际情况进行指导和培训。
现任社长北野康夫,
他甚至每个月都去商店试一试新理发师的技能。
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还没结束。
自主设备研发
你听说过理发店设立产品开发部吗?
有一个部门叫“店铺营业部”,
专注于门店设施设备创新。
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它的最终任务是想办法缩短理发时间,提高服务效率。
一般的理发店,等候区都有几张大而舒适的沙发,而QB House只有几张很普通的凳子。
不要小看这些由游戏厅座椅改造而成的廉价凳子。里面有传感器。当人们坐下超过6秒时,会自动记录并传送到店外,并点亮3色指示灯:
绿灯亮时,可立即切割;黄灯亮时,最长可能需要 5 到 10 分钟;
红灯亮,可能需要15分钟以上。非常人性化!
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数据还将被发送到公司总部,用于统计所有门店的客流量。
更新最频繁的是椅子和服务台。
因为这是理发师工作的地方。
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如前所述,椅子很小是为了节省空间,避免影响美发师的理发过程。
魔角是在不影响理发师的移动空间和理发师工具的前提下。
缩短工作台与理发师的距离,理发师可以一只手拿其他工具,另一只手继续剪头发。
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消毒柜也是QB House为工作台设计的。
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碎发终于扫到了工作台底下。
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就是那个洞
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这是QB House最具特色的创新之一,秘密就隐藏在这个柜子里。
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这是二合一功能,也是空气净化器。
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图片右侧有两个伸缩管,这里有一个机构。
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拔出来,吸地面,再推进去,吸顾客头上的胡茬。
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这些都是提高服务效率的创新。
当然,这些都是辅助。真正缩短时间很大程度上取决于理发师的技术。
所有理发师都将接受快速剪发理论的全面培训,提供省时有效的剪发技巧。
比如一般剪刘海,都是把头发拉直,往下拉再剪,但是剪出来的效果不自然,需要修剪。
在QB House中,刘海的剪法是先把刘海拉直,然后拉起来剪。
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一次成型,无需二次修边,效果明显。
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现在QB House也在逐步多元化服务,开设专门面向女性的店铺。
时间20分钟,费用2160日元,
只有一般理发店的一半。
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还将门店的定位扩大到社区,为社区内出行不便的人群服务。
近年来,QB House还推出了面向老年社区和疗养院的移动理发房车,非常先进和引人注目。
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服务也超级到位,理发师还持有专业护理证。
即使是不能长时间坐着的老年人也可以忍受 10 分钟的理发。
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移动理发车还为这些老人提供熨烫和染色服务。
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QB之家是如何诞生的?1995 年的一天,55 岁的小西去理发,等了许久,终于轮到他了。理发店很用心,递给他热毛巾,按摩,各种洗发产品的销售。
花了很多时间,花了他几千日元,他只是想把头发剪短。
很多人和他一样讨厌这项服务。他想如果有一家理发店,位置方便,收费合理,而且只理发,这样就可以节省顾客的时间和金钱。
经过一番调查,他发现有43%的人和他有同样的想法,所以这个一直从事医疗器械销售的人开了一家最成功的美发连锁店。
至今,QB House仍在不断创新,坚持贯彻“把时间还给客人”的理念。
现在QB House在日本拥有超过520家门店,在香港、台湾和新加坡拥有超过110家门店。2016年还在纽约开店,营业额持续攀升。
北野康夫社长说:
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我们追求最高效的工作,
哪怕只是少半步,少一秒,
必须创新。
只有坚持这种创新,
形成我们的
核心竞争力。
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