缙云烧饼大师之一，他是民间吃货心中的烧饼一哥

缙云烧饼在浙江小吃界享有盛名，62岁的大叔李秀光稳坐缙云烧饼大师中的头把交椅。 他是缙云府认定的五位烧饼高手之一，也是百姓心中的人物之一。 哥哥。

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两年前，老李被缙云黄龙景区以35万年薪挖走。 现在，老李在景区门口做烧饼，月薪5000有名气的美容院，请老婆周瑞珍和他一起做馄饨。

收入不错的老李夫妇，在城里给女儿买了房。

老李在景区受雇，就连诸葛亮也受到了刘备一样的待遇。 缙云商人卢普龙两年后多次请老李出山，老李从老家来到景区做烧饼。

“我们给他的合同是无限期的，只要他能做饼干，我们就给他35万的年薪，我们不会解雇他，因为我们怕老头子解雇我们。” 昨天下午有名气的美容院，缙云黄龙景区副总经理刘胜在接受钱江晚报记者采访时是这样说的。

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方圆三百里吃货都视他为“骚饼”一哥

李秀光右手的皮肤全是红色的，看起来就像是整整一个疤痕。 李秀光说是用烤箱烤的，他说他这辈子做的饼干“应该能装上火车”。

李秀光，缙云县湖镇镇拱前村人。 30岁之前，李秀光是一个手艺不是很好的木匠。

30岁的木匠李秀光手艺很差，钱也不多，一气之下丢下斧头拿起火钳学做烧饼。

缙云烧饼在浙西南很有名气，龚前村一直有按传统方法做烧饼的习俗。

李秀光拜村里最好的烧饼师傅为师。

没有木匠天赋的李秀光在做饼干方面很有天赋，老面团面团发酵的技术拿捏的恰到好处。 李秀光做的饼干面团有韧性，有嚼劲。 这一招新招，让李秀光聚集了周边永康、武义、仙居等地的吃货。

一家隐藏在20多平米村子里的芝麻馄饨店，没有做任何广告，却每天排起长龙。 缙云甚至传言，老李一天只做200块饼干，然后关店不再接单。

“其实我每天做500多个烧饼，但排长队还是缺货，让人误以为我做的是限量烧饼。” 老李解释道。

几年前，家住县城的张涛每个周末都会去湖镇乡龚前村，吃烧饼已成习惯。 现在越来越多的商界领袖，甚至一些知名人士都会前来品尝，老李的饼干名气也越来越大。

“在吃货眼里，老李绝对是缙云烧饼的一哥。” 张涛说。

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老板三访茅草屋，年薪35万元聘请，怕被“反炒”

缙云的商界大亨卢普龙也是老李烧饼的铁杆粉丝。 一想到老李的烧饼，他就开车过去过瘾。

几年前，在机械行业打拼了一辈子的卢普龙涉足旅游业。 他想引诱老李去景区门口卖烧饼。

老李舍不得老房子和一些熟悉的食客。 更何况，老李夫妇开的小店年收入30万多元。

卢普龙一去吃饭就游说老李加入。 卢普龙多方邀约，开出35万元年薪，老李最终接受了邀请。 同时，卢普龙给老李的妻子周瑞珍每月五千的工资，周瑞珍配合老李包馄饨。

“老板很神清气爽，这两年我一分钱都没少过，我的是季薪，他们都是十万十万，我老婆是月薪，我们签了合同5年，按照合同，还有3年，如果你能搬家，就继续在这里工作。

景区副总经理刘胜坦言，老板高薪聘请老李到景区做饼干，也是想让老李的人气带动景区的人气。

“现在看来老板的眼光不错，很多吃货来景区就是想吃老李的烧饼，老板不止一次说过要聘用老李终身，现在的情况可不是这样的我们开除老李，不过是怕老李开除我们。”

老板给年薪35万，只要老爷子在这里做饼干

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做饼干赚的钱在城里给两个女儿买了房子

老李年薪35万元，老婆一年收入6万元，加起来一年41万元。 开个小店，夫妻俩一年可以省下30万。

老李除了喝点烧酒，几乎没怎么消费，省下的钱都用来补贴孩子了。

老李有两个女儿，一个在缙云县工作，一个在嘉兴市工作。 老李把赚到的钱大部分都给了女儿们。 “我会帮他们买房买车，老人又不给孩子挣钱。”

老李说，如果自己有儿子，就应该和儿子一起出去开店做饼干，他要把这门手艺传下去。 “可是女儿们都不愿意这样做，女孩子这样做也不体面。”

老李说，只要自己身体好，就会继续工作。 “看食客吃我的饼干也是一种享受。”