最近，胶原蛋白成为营养界最受关注的话题，成为“众矢之的”。北京积水潭医院烧伤科主治医师“烧伤超人阿宝”通过微博称，所有口服胶原蛋白保健品“都是骗人的”，引发舆论热议。
近日，中国保健协会“胶原蛋白专家研讨会”在北京召开，充分交流了近年来国内外胶原蛋白的研究进展和成果，客观、科学、真实地反映了胶原蛋白及其功能，并阐明胶原蛋白的基本概念和相应的功能，相关美容品牌和美容专家共同对成分进行修复。
研讨会邀请了国家卫计委、国家食品药品监督管理总局相关领导出席会议，中国科学院理化所、中国科学院过程工程研究所, 营养与食品安全研究所 来自大学公共卫生学院、北京化工大学材料科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院的临床专家学者、江南大学食品科学学院、北京友谊医院、北京积水潭医院等。胶原蛋白的基本概念、物质基础、量-构-效关系、体内过程，以及胶原蛋白的应用与推广及发展现状在国内外进行了广泛的交流和讨论。
会上，专家们分别发表了《胶原蛋白产品的应用》、《胶原蛋白与骨骼健康的密切关系》、《水产胶原蛋白与胶原蛋白肽及其应用》等国家级科研机构的学术报告。阐述了胶原蛋白的概念、安全性、功效和技术，并从科学、医学等多角度客观地分析论证：正规来源的小分子胶原蛋白肽确实有效果和功效。
航天731医院骨科曲龙教授也指出了胶原蛋白对骨骼的作用。他做了两个比喻：30岁以上的女人要搞两个项目，一个是生态工程，防止水土流失，一个是建筑工程，搭建框架结构。重申胶原蛋白是骨中之骨，女性要想健康、美丽、快乐，就离不开胶原蛋白。本次会议的召开，针对部分媒体报道的胶原蛋白烧伤超人“阿宝事件”，无疑是“修复”了胶原蛋白，让人们正确认识胶原蛋白。
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